В летний период дети растут намного быстрее, чем в остальное время года. — 7 июля 2026 г. в 13:12:55.294
В летний период дети растут намного быстрее, чем в остальное время года. На подобную активность уходит очень много энергии. Младшие школьники активно растут, поэтому им нужно больше белка, подросткам требуется увеличение калорийности из-за интенсивного роста и гормональных изменений. Учащиеся начальных классов должны получать 2000-2200 ккал в день, средней школы - 2400-2500 ккал, а старшеклассники – до 2800-3000 ккал. Мальчикам обычно требуется больше калорий, чем девочкам того же возраста, поэтому им необходимо больше «строительного материала» — белка Лето — это отличное время для свежих ягод, овощей и фруктов. Ими накормить ребенка будет гораздо проще, чем тяжелыми, мясными блюдами, а заменить их могут яйца, сыр или кисломолочные продукты. В самый раз придутся различные салаты из фруктов или зелени с овощами. Уделите внимание жирам: их в летнем рационе должно быть не менее трети от общей энергетической ценности. Чтобы восполнить норму потребления, достаточно заправлять салаты маслом и добавлять туда измельченные орешки. Углеводы в летнем меню будут давать силы для подвижных игр. Найти углеводы можно в кашах, крупах, бобовых, картофеле. Конфеты и печенье можно заменить на ягоды и фрукты. Сладких напитков в жару стоит давать как можно меньше, ведь это, по сути, скорее еда, нежели питье. Поэтому отвар шиповника, морсы, компот или натуральный сок подойдут в качестве второго завтрака или полдника. Ими же можно восполнить суточную норму углеводов. В среднем норма ребенка старше 5-ти лет — 1,5 л воды в день, как у взрослого. ❗️Учитывайте, что 50-75% потребляемой соли уже содержится в продуктах. Избыток соли и сахара приводит к задерживанию жидкости в организме и повышению веса. А еще ребенок привыкает к усилителям вкуса и не получает удовольствия от еды без добавок. При планировании меню учитывайте пищевые предпочтения ребенка – нелюбимые продукты можно заменить равноценными по питальной ценности альтернативами. Чем больше различных продуктов включено в меню, тем больше вероятность получить все необходимые витамины и минералы. ❗️Важно не только кормить ребенка здоровой пищей, но и объяснять принципы правильного выбора продуктов. Научите подростков читать этикетки, различать полезные и вредные инградиенты, готовить простые блюда самостоятельно. Такие знания сформируют осознанное отношение к питанию и помогут делать правильный выбор во взрослой жизни.