Молоко и молочные продукты являются основой питания человека, содержат значительное кол... — 22 июля 2026 г. в 09:54:22.613
Молоко и молочные продукты являются основой питания человека, содержат значительное количество незаменимых нутриентов, обладают высокой переваримостью и усвояемостью. Поэтому к выбору именно этих продуктов нужно подходить наиболее тщательно, чтобы они принесли максимум пользы. Для того, чтобы выбрать качественный и безопасный молочный продукт, потребителю необходимо придерживаться некоторых правил: ✅️ покупать молоко и молочные продукты следует в установленных местах, при наличии холодильного оборудования, полной информации о продукции и ее изготовителе; ✅️ не стоит покупать молоко и молочные продукты у частных лиц, реализующих продукцию без документов, подтверждающих соответствие обязательным требованиям, в неустановленных местах, без охлаждения; ✅️ соблюдать условия хранения и сроки годности молока и молочной продукции, установленные ее изготовителем. Управление Роспотребнадзора по Владимирской области контролирует качество и безопасность молочной продукции. За 1 полугодие 2026 года Управлением по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано 1 073 пробы молочной продукции. ✔️По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовали нормативным требованиям 7,6% проб. ✔️По показателям фальсификации, в том числе жирам немолочного происхождения, исследовано 49 проб молочной продукции, выявлено 8 нестандартных проб (16,3%). ✔️Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, дрожжей и другое) составил 8,4%. По всей несоответствующей нормативным требованиям продукции приняты меры административного реагирования. #санитарныйнадзор