⚡️ Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции
⚡️ Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции ❗Специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю подвели итоги надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2026 года. ➡️ В рамках государственного контроля (надзора) Управлением проведено 4️⃣ 7️⃣ контрольных (надзорных) мероприятий и 4️⃣ 8️⃣ 9️⃣ профилактических визитов в организациях, осуществляющих оборот молочной продукции, в том числе в образовательных организациях, организациях пищевой промышленности, общественного питания, оптовой и розничной торговли (9 мес. 2025 г. - 51 контрольно-надзорное мероприятие и 589 профилактических визитов). ➡️ С целью контроля качества и безопасности отобрано и исследовано на соответствие требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» 1️⃣0️⃣5️⃣6️⃣ проб молочной продукции (9 мес. 2025 г. – 685), в том числе: ▶️ по санитарно-химическим показателям – 3️⃣ 6️⃣ 7️⃣ проб, несоответствующие пробы не выявлены (9 мес. 2025 г. – 331, несоответствующие пробы не выявлены); ⏯️ по физико-химическим показателям – 2️⃣ 9️⃣ 4️⃣ пробы, из них не соответствовали требованиям 1️⃣ 4️⃣ проб (9 мес. 2025 г. – 314, не соответствовали требованиям 14); ▶️ по микробиологическим показателям – 4️⃣ 8️⃣ 7️⃣ проб, несоответствующие пробы не выявлены (9 мес. 2025 г. - 685 проб, не соответствовали требованиям 14). ⏹️ Снята с реализации одна партия молочной продукции в количестве 64,5 кг (9 мес. 2025 г. – 31 партия молочной продукции в объёме 249 литров). 📢 Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю напоминает, что молочную продукцию необходимо приобретать в стационарных предприятиях торговли или на рынках. ❌ Не рекомендуется приобретать молоко в местах несанкционированной торговли. Вся реализуемая молочная продукция должна иметь сопроводительные документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность. 📌 При выборе продукции обратите внимание на целостность упаковки, на маркировку, нанесённую на упаковку, которая должна содержать: наименование продукта, его состав, наименование и адрес производителя, дату изготовления, сроки годности и условия хранения, пищевую ценность, наличие знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС. #роспотребнадзорзабайкалье #санпросвет