Азбука пищевой безопасности. Выпуск 15. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Ро...

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 15. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям С приходом лета рынки и магазины наполняются яркими красками: алая клубника глянцевые огурцы и сочная черешня так и просятся в корзину. Однако за этой внешней привлекательностью может скрываться невидимая угроза — избыточное содержание вредных веществ. Чтобы защитить здоровье потребителей, на страже безопасности и качества стоят специалисты Россельхознадзора и подведомственного Федерального центра охраны здоровья животных – ВНИИЗЖ., чьи лаборатории ежегодно проводят тысячи проверок.О том, как проводятся исследования и что находят в витаминной продукции - в очередном выпуске нашей программы.https://rutube.ru/video/6a33ba958a0ee7f6becea78e8edb06c9/