🎥От поля до прилавка: как разработки ВНИИЗЖ защищают труд аграриев и нашу еду

🎥От поля до прилавка: как разработки ВНИИЗЖ защищают труд аграриев и нашу еду 🔬Перед появлением на прилавках продукты питания проходят путь, о котором мы часто не задумываемся. От поля и фермы до стола потребителя их сопровождает огромный труд людей, современные технологии и научные разработки. Один из важнейших этапов — обеспечение безопасности продукции. Эту задачу решают специалисты ВНИИЗЖ Россельхознадзора. 🎬Работа ученых включает несколько направлений. Подробнее о них рассказали в новом выпуске #Биосфера.