В Саратове пресечена торговля нелегальной мясной и рыбной продукцией: итоги совместного... — 15 августа 2026 г. в 08:00:06.799
В Саратове пресечена торговля нелегальной мясной и рыбной продукцией: итоги совместного рейда ветеринарной службы и МВД 📌Специалистами ОГУ «Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных» совместно с сотрудниками Управления экономической безопасности и противодействия коррупции ГУ МВД России по Саратовской области проведен рейд на торговых точках и рынках областного центра. Инспекторы полиции проверили места реализации продукции животного происхождения, а также биоресурсов. В ходе мероприятия обследовано семь объектов: один оптовый склад, два розничных рынка и четыре торговые точки в местах массового скопления людей. 📌Ветеринарные специалисты проверили наличие обязательной сопроводительной документации (ветеринарных сопроводительных документов — ВСД), корректной маркировки товаров, включая систему «Честный знак», и соблюдению условий хранения скоропортящейся продукции. По результатам проверки выявлено 14 нарушений: Реализация мяса и раков без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие местности вылова/откорма; Отсутствие потребительской этикетки с информацией о производителе, дате выработки и сроках годности; Продажа товаров без маркировки в системе «Честный знак», что делает невозможным прослеживаемость продукции от производителя до прилавка; Нарушение температурного режима и сроков хранения, создающее прямую угрозу здоровью потребителей и противоречащее требованиям технических регламентов Таможенного союза. Все материалы по фактам выявленных нарушений переданы в уполномоченные органы для принятия мер административного воздействия в соответствии с действующим законодательством РФ. 📌«Торговля продуктами питания "с рук" или без документов — это не просто нарушение правил торговли, это прямая угроза биологическому здоровью населения, — комментирует начальник управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев — Покупая мясо или рыбу без ветеринарного клейма и справки, потребитель рискует заразиться опасными заболеваниями, такими как сальмонеллез, трихинеллез или описторхоз».