🥔Картофель с салом на мангале🥔 — 28 июля 2026 г. в 04:26:01.811
🥔Картофель с салом на мангале🥔 Этот рецепт простой, но весьма удачный. Сало, используемое при приготовлении шашлыка, пропитывает картофель, в результате чего он покрывается аппетитной корочкой и приобретает восхитительный вкус. Ингредиенты: ✅картофель — 4–5 шт ✅сало солёное или копчёное или свежее - 100 г ✅масло растительное — 2 ст. л. ✅чеснок — 2 зубчика ✅соль — по вкусу (учитывая вид сала) ✅перец чёрный — по вкусу ✅паприка — 1 ч. л. 🌶перец чили — по вкусу, по желанию. 👉В масло добавить измельчённый чеснок, соль, перец и приправы по вкусу, перемешать. 👉Картофель нарезать тонкими кружочками. 👉Сало нарезать тонкими пластинками, шкурку можно обрезать или оставить. 👉Переложить картофель и сало в миску или пакет, залить ароматным маслом и тщательно перемешать. 👉Нанизать картофель и сало на шампуры, чередуя их плотно друг к другу. 👉На мангале разжечь угли, установить шампуры с картофельным шашлыком. 👉Жарьте картошку с салом на шампурах над умеренным огнем, периодически переворачивая, до готовности. Приятного аппетита! 😋