👫29 лет вместе — это серьезный повод задуматься о новизне в ... отношениях рационе, по...
👫29 лет вместе — это серьезный повод задуматься о новизне в ... отношениях рационе, подумала я и решила разнообразить меню, ведь все мы знаем, через чтО лежит путь к сердцу мужчины. 🍜Кто подписан на мой канал давно, знает, что без супа у нас даже новогодний стол не обходится, поэтому новый рецепт «первого» — это попадание в десяточку, а точнее, в самое сердечко моего мужа. РЕЦЕПТ ВЕНГЕРСКОГО СУПА (СУП-ГУЛЯШ) ИНГРЕДИЕНТЫ ◽️Говядина - 1 кг ◽️Луковица средняя - 3 шт. ◽️Томаты в собственном соку - 800 грамм ◽️Картофель - 5 шт. ◽️Свежие шампиньоны - 300 грамм ◽️Чеснок - 2 зубчик ◽️Паприка - 1 ч.л. ◽️Соль и перец - по вкусу ГОТОВИМ Мясо нарезаем квадратиками. Лук мелко рубим. Шампиньоны разрезаем на 2-4 части. В сковороде на сильном огне быстро обжариваем мясо. Перекладываем в кастрюлю или привычную вам емкость для тушения. Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в сковороду лук и жарим, помешивая, примерно 3-4 минуты. Добавляем паприку и жарим еще 1 минуту. Добавляем размятые томаты, предварительно очищенные от шкурки, добавляем сок от томатов и перемешиваем. Далее перекладываем все к мясу, доливаем 600 мл воды и солим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой около 30-40 минут. Затем добавляем картофель и тушим еще 20 минут. Кладем шампиньоны и мелко нарубленный чеснок, тушим до готовности мяса. При необходимости добавляем немного сахара для полноты вкуса. Подаем со сметаной, мелко нарубленной зеленью и свежим хлебом. Если суп получился слишком густой для вас, перед закладкой шампиньонов добавьте воды (я добавляла). Но не переусердствуйте, иначе вкус станет менее насыщенным. Приятного аппетита!🥧