Куриный мир: лапы-колонны, хвосты в 10 метров и — сразу в суп — 3 октября 2026 г. в 10:31:01.124
Куриный мир: лапы-колонны, хвосты в 10 метров и — сразу в суп Больше 700 пород кур — и каждая со своим «характером». Есть изящные сибрайты с контурным рисунком на перьях, лысые куры, которых вывели ради практичности, и «фениксы» с хвостом длиной до 10 метров. Такому красавцу нужен почти королевский уход: высокие насесты и чистый выгул, чтобы не повредить оперение. Изначально куры — это дикие животные… Именно из этих птиц люди и сделали невообразимое многообразие пород, — рассказал орнитолог Вадим Мишин. Почему селекция именно кур идёт так быстро и с такими разнообразными результатами? Их довольно просто селекционировать, потому что цикл «птица — яйцо — птица» очень короткий. Можно скрещивать, быстро находить находить породные качества, которые интересуют, и их отбирать. А остальное всё — в суп, — объясняет эксперт. А самой впечатляющей породой Мишин назвал вьетнамских кур с огромными лапами — в местной кухне они считаются деликатесом: Это колонны. Монстр такой, чудо-юдо. Вот уж действительно — курица не просто птица, а целая коллекция удивительных форм. #интервью #живая_природа