🥬🥦От борща до подиума — 2 октября 2026 г. в 15:00:09.944
🥬🥦От борща до подиума Капуста перестала быть просто овощем: теперь она в букетах, в гардеробе и даже в десертах. Декоративные сорта раскрываются огромными розетками белого, зелёного, розового и фиолетового цвета, и флористы ставят их в букет на равных с цветами. Дизайнеры делают сумки и платья в форме огромного кочана, повторяя фактуру листьев из ткани и пряжи: издалека аксессуар легко перепутать с покупкой из овощного отдела. Лист прижимают к мягкой глине, обжигают и покрывают глазурью, и на столе появляется посуда, будто капустный лист застыл и не собирается увядать. Кочан разрезают поперёк, покрывают краской и используют как природный штамп. Кондитеры покрывают торт зелёной мастикой и слой за слоем лепят тонкие волнистые листья, пока десерт не станет почти неотличим от настоящей капусты. #СделайСам