Готовила сегодня творожные вафли по любимому рецепту. В мороженным и свежими ягодами по... — 26 июня 2026 г. в 14:39:47.347
Готовила сегодня творожные вафли по любимому рецепту. В мороженным и свежими ягодами получается особенно вкусно!🍓🫐🍦 🩷творог 200 г; 🩷яйца — 2 шт.; 🩷сахар — 2 ст. л.; 🩷мука — 200 г; 🩷молоко — 100 мл; 🩷разрыхлитель — 1 ч. л.; 🩷щепотка соли; 🩷ванильный сахар или ванилин — по вкусу; 🩷растительное масло — для смазывания вафельницы. Приготовление: 1. В глубокой миске разомните творог вилкой или перебейте блендером до однородной консистенции. 2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте. 3. В полученную массу влейте молоко, перемешайте венчиком до получения гладкой смеси. 4. Просейте муку вместе с разрыхлителем, постепенно добавляйте её в тесто, помешивая ложкой или венчиком. Консистенция теста должна быть слегка густой, но не слишком плотной — оно должно легко стекать с ложки. 5. Разогрейте вафельницу и смажьте рабочую поверхность небольшим количеством растительного масла. 6. Выложите порцию теста в центр вафельницы, равномерно распределите его и закройте крышку. 7. Выпекайте 3–5 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от модели вафельницы, поэтому следите за степенью готовности. 8. Готовые вафли аккуратно достаньте с помощью деревянной или силиконовой лопатки, чтобы не повредить покрытие вафельницы. 9. Дайте им слегка остыть перед подачей. #рецепты_aleksandracozyhome