«Если девочка мечтает о новом телефоне, то женщина мечтает о морозилке забитой мясом…»
«Если девочка мечтает о новом телефоне, то женщина мечтает о морозилке забитой мясом…» Вот такую шутку я недавно услышала на просторах интернета, но сколько же в ней правды!💯😁 Главная ценность в жизни человека - это время, и мне совершенно не хочется тратить его на бесконечную вахту на кухне у плиты, и тем более размышлениями над извечным вопросом «что сегодня приготовить?» Именно поэтому я практикую принцип заготовок, но в моем подходе не хватало системности. Так чтобы не одни и те же котлеты и пельмени по кругу, а продумать полноценное меню на пару недель вперед, которое будет разнообразно и сбалансированно. И что не мало важно: на доготавливание блюд у меня уходило не более 30-40 минут в день. И вот он, выход найден! Курс «Гастрономия» от одного из самых известных шеф-поваров Маши Шелушенко!👩🏻🍳 Проходя курс чуть более недели, я поняла, что раньше практически не умела готовить!🤦♀️ Потому что в абсолютно каждом модуле я нахожу для себя массу полезной информации! Нет, это не очередной курс с «водой» на уроке и с парочкой новомодных рецептов. Маша дает нечто большее, это фундаментальное знание о кулинарии. ❗️Тут буквально все, от азов до секретов шефф-поваров ресторанов мишлен: 🍽 как организовать кухню и какой минимально необходимый набор инвентаря и техники должен быть, чтобы готовить быстро и качественно 🐟 подробнейше показано, как разделывать и обрабатывать различные виды продуктов (наконец то хоть кто-то объяснил мне, как правильно разделывать рыбу, потому что мне было ее проще вообще не готовить, чем мучатся с чешуей и отмыванием кухни!) 🥦 множество рабочих советов по тонкостям приготовления ( теперь я знаю, как вкусно приготовить печень и брокколи, чтобы ребенок это ел!) 🥩 как правильно замораживать и доготавливать заготовки и домашние полуфабрикаты так, чтобы их вкус не уступал ресторанному блюду «из под ножа» 🍗 как правильно выстроить систему питания семьи. Не просто готовое меню, а именно подробно разбираются принципы, которые помогут вам самим разработать сбалансированное меню исходя из потребностей и вкусовых пристрастий всех членов семьи. 🫰учит экономить: экономить все, и деньги (безотходное производство и детальное планирование) и время (тратить значительно меньше времени на готовку и освободить его на что-то действительно приятное и важное)! Курс проходит в формате видео уроков в записи, которые можно проходить в комфортном темпе и при необходимости пересматривать. А еще на курсе работают кураторы, которые помогают найти ответ на любой интересующий вопрос! Для меня курс «Гастрономия» однозначно одна из лучших инвестиций в личную эффективность!📈 Кстати, сейчас открыта предзапись на новый поток курса. Она бесплатна и ни к чему не обязывает, но дает возможность не пропустить старт продаж. Участники предзаписи сразу же получают доступ в закрытый канал, забирают приятный бонус – 200 идей заготовок. Если вам важно не проводить полжизни у плиты, а готовить быстро, системно и с удовольствием — переходите в предзапись.