🍂 Кекс за 5 минут, который пахнет осенью!
🍂 Кекс за 5 минут, который пахнет осенью! Знаете этот запах? Корица, мускат, печёная тыква и растопленный шоколад... Он разносится по всей кухне, и сразу становится тепло и спокойно. Это не просто десерт, это кусочек осеннего счастья с кружкой чая ☕ Что нам понадобится: 🥣 300 г тыквенного пюре (тыкву просто запеките и разомните вилкой) 🥣 200 г муки 🥣 150 г сахара (можно коричневый — будет ещё вкуснее) 🥣 100 мл растительного масла (без запаха) 🥣 2 яйца 🥣 1 ч.л. соды (не гасить!) 🥣 1 ч.л. корицы, щепотка муската 🥣 100 г тёмного шоколада (порубите на кусочки) Что делаем: ✔️В большой миске смешайте яйца, масло, сахар и тыквенное пюре 🥄✔️Теперь всыпьте муку, соду, корицу и мускат. Перемешайте до однородности. Тесто будет густым и ярким — как осенний лист 🍁 ✔️Самое вкусное — высыпайте шоколадные кусочки. Размешайте, чтобы шоколад разошёлся по всему тесту. ✔️Смажьте форму маслом или застелите пергаментной бумагой. ✔️Вылейте тесто и отправляйте в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. ✔️Готовность проверьте деревянной палочкой — она должна выходить сухой (но с кусочком расплавленного шоколада — это норма, даже круто!) 😋 ✔️Достаёте из духовки, даёте постоять 5 минут, и можно звать всех к столу! Кекс получается влажным, мягким, с хрустящей корочкой и шоколадными сюрпризами внутри 🎃✨ 🍁 Важный лайфхак: На следующий день он становится ещё вкуснее! Просто храните под плёнкой. А вы любите тыкву в выпечке или пока сомневаетесь? Делитесь в комментариях, буду рада почитать 👇❤️ Подписывайся на Уют вне Города, здесь уютно 💖