🧊 Что заморозить на зиму: список полезных заготовок
🧊 Что заморозить на зиму: список полезных заготовок Не всё нужно закатывать в банки. Иногда проще и полезнее — заморозить. Это быстро, без сахара и лишних хлопот. Вот что стоит отправить в морозилку, чтобы зимой было вкусно и удобно. 🍅 Помидоры Нарезать дольками или заморозить целиком. Зимой — в суп, рагу, соус. Шкурка легко отходит после разморозки. 🌶 Перец Порезать кубиками или полосками. Заморозить россыпью, потом ссыпать в пакет. Удобно для супов и жарки. 🥒 Кабачки Нарезать кубиками или натереть. Зимой — в оладьи, рагу, супы. Перед заморозкой обсушить. 🥕 Морковь Натереть или нарезать кружочками. Экономит время: зимой не надо чистить и резать. 🌿 Зелень Укроп, петрушка, лук, базилик. Нарезать, разложить по пакетам или формочкам для льда. Добавлять в готовые блюда. 🍓 Ягоды Малина, смородина, клубника, черника. Замораживать россыпью на подносе, потом — в пакет. Так ягоды не слипнутся. ❄️ Несколько правил: — Замораживать только сухие продукты — Использовать плотные пакеты или контейнеры — Подписывать, что и когда заморожено — Не замораживать повторно Сохраняйте пост, чтобы не потерять список. И делитесь: что вы всегда замораживаете на зиму? Подписывайся на Уют вне Города здесь уютно.