Девочки, я решила, что сегодня будет День Оладьев! 🙌
Девочки, я решила, что сегодня будет День Оладьев! 🙌 У меня рецепт без заморочек😄 🥛 1 литр кефира (беру 3,2%), 🥚 3 яйца, 🍬 3 ст.л. сахара — для настроения, 🧂 соль — половинка чайной ложки, 💨 сода — тоже половинка, чтобы пышность была, 🌾 а муки — ровно столько, чтобы тесто стало как густая сметана. Не жидкое, не крутое, а самое то! 🥞 Оладьи получаются вкусные, но почему-то не пышные, хотя соду добавляю. Пробовала разные рецепты, все равно пышноты нет. При жарке поднимаются, а потов все равно сдуваются. Поделитесь своими секретиками, как добиться пышноты.👇
91 просмотров