🍅🍆 Овощное рагу на зиму
🍅🍆 Овощное рагу на зиму 📝Ингредиенты: Помидоры — 2 кг (прокрутить через мясорубку); Морковь — 500 г (нарезать или натереть на крупной тёрке); Болгарский перец — 1 кг (крупно нарезать); Острый перец- по вкусу (у меня 2 шт.) Баклажаны — 2 кг (крупно нарезать); Соль — 2 ч. л.; Сахар — 5 ст. л.; Растительное масло — 100 мл; Чеснок — 100 г; Уксус 6 % — 2 ст. л.; Ваша любимая зелень.