Отбивные из филе индейки/курицы
Отбивные из филе индейки/курицы Делюсь двумя любимыми вариантами: Первый вариант с сухарями Панко Филе индейки разрезаю на кусочки и отбиваю. В миске смешиваю яйца, соль/специи по вкусу и сметану. Далее каждый кусочек опускаю в яичную смесь, затем в сухари Панко. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки и перекладываю в форму для запекания. Форму накрываю фольгой и ставлю отбивные в духовку при 180 гр на 10 мин. Второй вариант с обычными панировочными сухарями Филе индейки разрезаю на кусочки и отбиваю. В миске смешиваю яйца, соль/специи по вкусу и сметану. Далее каждый кусочек опускаю в яичную смесь, затем в муку, снова в яичную смесь и далее в панировочные сухари. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки и перекладываю в форму для запекания. Форму накрываю фольгой и ставлю отбивные в духовку при 180 гр на 10 мин. #ужин