Печеночный паштет
Печеночный паштет Печень 500 гр ( у меня индейки) 2 луковицы 1 красная луковица 1 морковь Соль/перец по вкусу Сливки 20 % 200 мл Сливочное масло В форму для запекания выложила печень, сливочное масло, лук, морковь. Соль/перец по вкусу и залила сливками. Выпекала при 180 гр 50 мин. накрыв фольгой. Далее остудила и измельчила в блендере до однородности. Переложила в стеклянную емкость. Храню в холодильнике не больше 5 суток.
1 980 просмотров