#завтраксвидомнасад — 29 июня 2026 г. в 07:07:10.964
#завтраксвидомнасад СЫРНИКИ (по рецепту Александра Раппопорта) На 25 штук: 1 кг хорошего жирного творога (чем жирнее - тем вкуснее), не зерненого 5 яиц 200 г сахара 80 г муки 2 пакетика ванильного сахара (ванилина) Все продукты должны быть комнатной температуры БЫСТРО все взбить в миксере до однородной массы Сформировать шарики Стол присыпать мукой Сформировать сырники удобным способом Обязательно переложить их в морозилку - поэтому удобно делать с вечера. Я свои сделала сильно заранее к приезду Мирона Слегка обжарить до румянца на небольшом количестве растительного масла Довести до готовности в духовке 180 градусов 13 минут Но я последнее время готовлю их в аэрогриле. Не размораживаю. 180 градусов 10 минут с одной стороны 6 минут с другой стороны Идеальные! Подала со сметаной и ягодами 👌