Для тех,кто трюфеля в глаза не видел опишите пожалуйста вкус,если это возможно.
Для тех,кто трюфеля в глаза не видел опишите пожалуйста вкус,если это возможно. Какой интересный вопрос! Буду признательна, если и вы подключитесь к обсуждению Я бы сказала, что это «лесной» глубокий вкус грибов и жареных дымных орехов, коры и мха после дождя. Трудно даже описать. Трюфель редко едят сам по себе. Его используют как концентрированную приправу: тонкими слайсами, крошкой или маслом и его вкус не кричит, а будто пропитывает всё вокруг — как дым) Есть и немного остроты, немного пряностей. Наверное, вообще не понятно) Как если бы грибы, орехи и лес смешали и сделали из этого ОЧЕНЬ КОНЦЕНТРИРОВАННУЮ специю Жду и ваши комментарии тоже
3 714 просмотров