Куриный суп с сырными шариками 🍲
Куриный суп с сырными шариками 🍲 Ингредиенты: Для супа: - Куриная грудка — 300 г - Картофель — 250 г - Морковь — 80 г - Лук — 80 г - Вода — 2 л - Плавленый сыр — 200 г Для сырных шариков: - Сыр — 180 г - Яйцо — 1 шт. - Сливочное масло — 30 г - Мука — 70 г - Соль — щепотка Приготовление: 1. Натереть сыр, добавить яйцо, мягкое масло, муку и соль. Замесить тесто и убрать в холодильник на 15 минут. 2. Сформировать небольшие шарики по 8–10 г и убрать в холодильник. 3. Нарезать курицу и картофель, измельчить лук и морковь. 4. Обжарить лук с морковью 4 минуты, добавить курицу и картофель. Немного поджарить и добавить воду. 5. Когда картофель будет почти готов, добавить сырные шарики и плавленый сыр. Варить до готовности. #сырныйсуп #супрецепт #обедидеи #сыррецепты