Узбекская самса — 29 мая 2026 г. в 15:05:16.480

Узбекская самса Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 1 кг 🔸Сливочное масло 400 гр 🔸Кефир 500 мл 🔸Яйца 2 шт 🔸Уксус 5–9% 2 ч.л. 🔸Сода 0,5 ч.л. 🔸Сахар 0,5 ч.л. Начинка: 🔸Говяжий фарш 500 гр 🔸Лук репчатый 500 гр 🔸Соль 1,5 ч.л. 🔸Чёрный перец 1 ч.л. 🔸Зира 0,5 ч.л. Для смазывания: 🔸Яичные желтки 2 шт. 🔸Кунжут 🔹Выпекать в духовке при 200°С 20–30 минут до золотистой корочки. Узбекская кухня | Подписаться

132 реакций

Канал в каталоге MAXimeter