Домашняя слоёная самса — 23 июля 2026 г. в 05:30:13.428
Домашняя слоёная самса Ингредиенты: Тесто: 🔸Холодная вода 450 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Просеянная мука 750 гр 🔸Размягчённое сливочное масло для смазывания пластов Начинка: 🔸Говядина (шейная часть) 500 гр 🔸Лук репчатый 300 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Чёрный перец по вкусу 🔸Зира по желанию 🔹Смазать желтком, посыпать кунжутом или тмином и выпекать при 180°C 40–45 минут до красивой золотистой корочки. Узбекская кухня | Подписаться
4 647 просмотров