Ханум — 28 сентября 2026 г. в 11:30:26.335
Ханум Ингредиенты: Тесто: 🔸Яйца 1 шт. 🔸Вода 500 мл 🔸Соль 1 ст.л. 🔸Мука 1 кг Начинка: 🔸Лук репчатый 500 гр 🔸Морковт 1 шт. 🔸Картофель 1 кг 🔸Мясной фарш 500 гр 🔸Курдючный жир (по желанию) 200 гр 🔸Соль, красный и чёрный молотый перцы Поджарка: 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Томатная паста 2 ст.л. 🔸Соль по вкусу 🔹Готовить 50 минут в мантоварке на высоком огне. ▫️Подавать с чаккой (мацони, сметана), с луково-томатной поджаркой, зеленью. Узбекская кухня | Подписаться
3 715 просмотров