Гастроужин «Два огня» 12 июня 🔥 — 10 июня 2026 г. в 09:00:01.761
Гастроужин «Два огня» 12 июня 🔥 Открываем завесу — и показываем на фото, как будет выглядеть один из курсов вечера. Такое меню не появляется в обычные дни. Его создают специально — два шефа, один стол, один вечер. Аркадий Зорин — шеф-повар Novikov Group и Вадим Дияжев — шеф-повар «В Настроении». ▫️ Устрица с солёным апельсином ▫️ Гребешок с муссом из ферментированных белых грибов и солёной облепихой ▫️ Голубцы из раков в крапивном листе с подкопчёной сметаной на раковом масле ▫️ Копчёный кальмар с ферментированными томатами и лемонграссом ▫️ Черемуховые вареники с рябчиком и клюквой ▫️ Молодая спаржа со сморчками, сыровяленой говядиной и гелем из малины ▫️ Ягодная окрошка на игристом с сорбетом из берёзового сока ▫️ Мороженое из свёклы с молочным шоколадом и крошкой из чёрного хлеба 12 июня · 19:00 · 9 500 ₽ Бронирование до 11 июня 22:00. 📞 +7 (916) 464-64-01