Блюдо дня ✨ — 2 июня 2026 г. в 08:30:55.150
Блюдо дня ✨ 🍽️ Лосось из печи — 1 550 ₽ Филе лосося · соус бешамель · маринованный фенхель Печь делает то, что не сделает ни одна сковородка. Жар со всех сторон — и рыба остаётся сочной внутри, с лёгкой корочкой снаружи. И никакого лишнего масла. ▫️ Соус бешамель — классика, которая здесь работает именно так, как должна. Бархатистый, сливочный, он не перебивает рыбу — он её дополняет. ▫️ Маринованный фенхель — финальный акцент. Лёгкая кислинка, которая блюдо собирает воедино. Три составляющих. Точный баланс. Ничего лишнего.
205 просмотров