MUST: брутальные #ужины с мясом на огне и необычными коктейлями на Петроградке 🔥 — 26 июля 2026 г. в 13:25:03.360
MUST: брутальные #ужины с мясом на огне и необычными коктейлями на Петроградке 🔥 #третийадмин отправился в ресторан, где все строится вокруг огня, вина и первобытного удовольствия от хорошего мяса) Интерьер под стать концепции: брутальный, темный, с природными фактурами и арт-объектами. Развернуть гастрономические впечатления 👇🏻 Открыла ужин огненным тартаром из говядины (940₽). Его эффектно подают у стола и прямо при вас слегка прижигают раскаленными углями — отсюда и название. Тартар яркий, с приятной кислинкой и остротой, которую очень деликатно уравновешивает мягкий луковый мусс. Идеальное начало! Главный инструмент местной кухни — гриль Josper, поэтому логично было переходить к горячему мясу. Плато из альтернативных стейков (4400₽) — новая позиция и отличный способ попробовать флагманский продукт сразу в нескольких вариациях. На одном блюде собрали фланк, мачете и вегас, а в пару добавили кукурузу на гриле. Мясо приносят с солью и перцем, чтобы каждый самостоятельно довел вкус до идеала. И важный совет: долго не медитируйте над тарелкой, стейки нужно есть сразу после подачи)) Из овощных гриль-позиций попробовала брокколи с понзу и гуакамоле (720₽). На стол приезжает буквально огромная ярко-зеленая брокколи — красивая, сочная и вполне самостоятельная (а не просто «приложение к мясу»). Но настоящим потрясением для меня стал фирменный медовик (890₽). Не побоюсь заявить — лучший из всех, что я пробовала! Очень красиво украшен, сверху роскошно переливается перламутровое мороженое, а вкус внутри какой-то совершенно неземной. Думаю, этот десерт способен переубедить даже тех, кто обычно медовики не выбирает) Отдельная история — обновленные #коктейли 🍹 Для каждого напитка создали специальную карточку, напечатанную на текстурной ткани. Принты напоминают окрас или кожу разных животных, а фактура становится частью знакомства с коктейлем. Я выбрала Raton Laveur (890₽) — и не пожалела. Отличный десертный коктейль на основе сливочного ликера, лимона, пюре маракуйи, ванили и соли. В общем, получился классный мясной ужин: эффектные подачи, огонь, хорошее вино, необычный бар и десерт, ради которого уже хочется вернуться ❤️ 🐾 Большой пр. П.С., 54 🩷 Сайт • Inst (запрещен в РФ)