Горилла — японское нео-бистро от команды FRANK в современных джунглях Петроградки 🦍
Горилла — японское нео-бистро от команды FRANK в современных джунглях Петроградки 🦍 Азиатская кухня отправляется на свидание с американским стритфудом… И вот что получается: здесь роллы соседствуют с суши-бургерами, картошкой фри и другими не самыми предсказуемыми для Японии историями. Интерьер продолжает эту идею: его придумали с отсылками к японским комиксам про кайдзю и постапокалипсису. Над головой свисают десятки цветных «лиан», которые напоминают джунгли (и огромный пучок проводов)), вокруг — бетон, металл, красно-зелёный неон и игровые автоматы. Вечером пространство выглядит эффектно — будто попадаешь в футуристический Токио после маленького апокалипсиса :) Что попробовали 👇🏻 Из закусок — тартар из говядины с чесночным айоли (790₽), который подают с тонкими лепешками. И креветки попкорн (790₽) — сочные внутри и в хрустящем кляре снаружи, все как надо. Один из флагманов меню — Gorilla-бургер. Мы взяли вариант с лососем (980₽): вместо привычной булочки — рис в хрустящей панировке, внутри лосось, а рядом картошка фри и острые соусы. Картошка, кстати, очень даже хороша 😄 Роллов здесь тоже немало. На нашем столе оказались хрустящий с лососем и сыром пармезан (860₽) и темпура-ролл с угрем (690₽). С роллами обычно все понятно с первого укуса — либо вкусы складываются, либо нет. Здесь сложились на ура! На десерт можно взять классические моти (390₽), но гораздо интереснее попробовать нео-чизкейк с тартаром из киви (590₽). Выглядит он непривычно: хрустящая основа, сверху нежная сливочная часть и свежий киви — за счет текстур получилось классно. В общем, место яркое и самобытное: Япония здесь совсем не классическая, но стритфуд-подача делает её максимально понятной и дружелюбной. А если глаза разбегутся по меню, официанты отлично ориентируются в позициях и быстро подскажут, что взять именно под ваше настроение. Часть меню — на последнем фото. 🐾 Большой пр. П.С., 35 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #ужины