Ответ на #субботняя_викторина - ТОПИНАМБУР.
Ответ на #субботняя_викторина - ТОПИНАМБУР. Для кого-то это диковинный овощ, для кого-то - сорняк в огороде. А для нас - суперфуд. Сейчас объясню почему... Топинамбур удивляет своим богатым составом: - Инулин (до 10–26%!) - главный пребиотик и защитник нашего кишечника. - Клетчатка - помогает пищеварению и контролирует аппетит. - Железо - поддерживает уровень гемоглобина. - Калий, кальций, магний - заботятся о сердце, костях и нервной системе. - Витамины группы B, C, E - укрепляют иммунитет и красоту кожи. - Антиоксиданты - защищают организм от старения. Главная ценность этого растения - инулин. Это особый вид клетчатки, который наш организм не переваривает в верхних отделах ЖКТ, а отправляет прямиком к полезным бактериям толстого кишечника. Благодаря ему микрофлора становится крепкой и здоровой, что напрямую влияет на иммунитет, пищеварение и баланс гормонов. Инулин помогает: Снижать уровень сахара в крови (особенно важно при склонности к диабету). Уменьшать аппетит и поддерживать здоровый вес за счёт чувства сытости. Нормализовать работу сердца и сосудов, снижая холестерин. Улучшать усвоение кальция и других минералов. Для нас с вами, милые дамы, особенно ценно то, что топинамбур: Поддерживает нормальный уровень гемоглобина во время месячных благодаря железу. Помогает легче переносить перепады настроения и усталость. Является природным иммуномодулятором — незаменим осенью и зимой. Содержит антиоксиданты, которые заботятся о красоте кожи и волос. Активно участвует в обмене половых гормонов. Кстати, если у вас есть проблемы с кишечником, начинайте вводить топинамбур постепенно. Как использовать? Самый простой способ — нарезать сырой клубень тонкими ломтиками и добавить в салат вместо яблока или огурца. Можно варить супы-пюре, запекать как картошку или делать из него полезный смузи. Я использую топинамбур в индивидуальных сборах и готовых чаях. Например в любимом многими "Семейном" https://t.me/shinkarkafito_shop/27/28 https://vk.ru/market/product/semeyny-221305620-12454212 https://max.ru/c/-79100518197915/AaFUi4dSJtA Топинамбур — это не просто модный суперфуд, а настоящая поддержка женского организма. Попробуйте включить его в рацион хотя бы пару раз в неделю, и вы почувствуете разницу! А вы уже пробовали блюда с топинамбуром? Делитесь рецептами в комментариях! #травы_вместо_таблеток #травник #сама_Валерия_Шинкаренко