Приготовила вкусный пирог к чаю, с двумя
Приготовила вкусный пирог к чаю, с двумя начинками Яблоки и нежное суфле Ингредиенты: Сливочное масло - 90 грамм Соль - щепотка Яичные желтки - 2 шт Сахар - 40 грамм Яблочный слой: Яблоки - 3 шт (~500 грамм) Сахар - 40 грамм Сок лимона 4 - 5 ст.л. Крем - суфле: Яичные белки - 2 шт Сахар - 40 грамм Ванильный сахар - 1 ч.л. Натуральный йогурт или сметана -400 грамм Кукурузный крахмал - 30 грамм Выпекать при 170°С (40 - 45мин) Сл. масло перетираем с мукой, разрыхлителем, сахаром в крошку, добавляем желтки и снова перемешиваем Яблоки нарезаем на ломтики добавляем лимонный сок, сахар, томим 10 мин со сл маслом Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем крахмал, сметану перемешиваем
3 204 просмотров