Рыба – природный антидепрессант для детей
Рыба – природный антидепрессант для детей ‼️ Омега-3, содержащаяся в рыбе, помогает детям и подросткам выровнять эмоциональный фон, снизить капризность и раздражительность и победить вялость и апатию. Об этом рассказала СМИ нутрициолог Лилия Стародубцева. Самый простой и эффективный способ стабилизировать настроение ребенка — обеспечить достаточное количество белка в каждом приеме пищи, отмечает она. Оптимальной схемой питания, которая убережет детей и их родителей от эмоциональных качелей, может стать яйцо на завтрак, мясо или птица в обед и рыба на ужин. 👶🐟 Отдельного внимания, по мнению известного нутрициолога, в рационе ребенка заслуживает жирная рыба, в первую очередь лосось, сельдь, скумбрия. Она служит основным пищевым источником омега-3 жирных кислот, критически важным для развития мозга и эмоциональной регуляции. По словам Лилии Стародубцевой, заменить цельную рыбу в детском меню можно на рыбные котлеты или тефтели. Метаанализ 2025 года подтвердил положительное влияние омега-3 на когнитивные функции, включая внимание, память и способность к обучению. Отдельные исследования указывают на то, что достаточное потребление омега-3 помогает снизить выраженность симптомов синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) и способствует эмоциональной стабильности у детей. ✅ Как показал опрос ВАРПЭ, 87% российских мам считают рыбу полезной для детского организма, но только 24% покупают детское питание с ней. Основные причины — отсутствие таких продуктов у брендов, которым доверяют мамы, и слабый ассортимент. Анализ ассортимента российской розницы и маркетплейсов, проведенный ВАРПЭ, выявил высокую импортозависимость «детской рыбной полки», — сегодня категория прикорма представлена преимущественно иностранными брендами, а ассортимент рыбной категории 3+ измеряется несколькими позициями СТМ ритейлеров. Старт работе по созданию в России полноценной индустрии детского питания дала организованная ВАРПЭ в рамках Международного рыбопромышленного форума сессия «Рыба детям». 🎙️ «Трансформация детской продуктовой полки давно назрела. От этого во многом зависит будущее рыбного потребления в стране, ведь пищевые привычки формируются с детства и закладывают основу пищевого поведения и, как следствия, здоровья человека. Реализовать утвержденную по поручению Президента России «дорожную карту» по повышению внутреннего потребления отечественной рыбопродукции без комплексной работы с детским потреблением будет проблематично. Совместно с НИИ детского питания, Роспотребнадзором и другими органами власти обсуждаем основные направления этой работы», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.