Топ-5 быстрорастущих сегментов российской переработки
Топ-5 быстрорастущих сегментов российской переработки 📊 По данным Росстата, производство переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2025 году снизилось на 3,3%, до 4,1 млн тонн. Несмотря на небольшое снижение производства в целом, некоторые категории бурно растут. ВАРПЭ по традиции составила рейтинг таких видов продукции⤵️ 1️⃣ Консервы рыбные, не включенные в другие группировки. Рост на 89,11%, до 13 292,2 т. 2️⃣ Рыба пресноводная мороженая. Рост на 37,31%, до 264 614,08 т. 3️⃣ Сельдь мороженая. Рост на 36,44%, до 450 058,05 т. 4️⃣ Мясо рыбы (включая фарш) мороженое. Рост на 26,35%, до 130 533,15 т. 5️⃣ Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу. Рост на 22,73%, до 2 219,4 т. #аналитика #итоги2025