Капуста в томатном соке — 11 августа 2026 г. в 14:44:07.364
Капуста в томатном соке Еще один вкусный рецепт заготовки на зиму. Его придумала моя бабушка и в нашей семье он давно фаворит. Ингредиенты: - Томатный сок — 3 литра - Качан капусты — 1 шт - Болгарский перец — 3 шт - Чеснок — 3-4 зубчика * Можно добавить острый перец на свое усмотрение Помидоры перекрутить. Томатный сок закипятить. Добавить соль и сахар в соотношении 1:2. Сок должен быть по вкусу более соленый, чем обычно. Затем кипятить еще 15 минут. Добавляю нарезанные овощи Кипячю еще 5 мин, затем раскладываю по банкам и закрываю. P.S. У меня обычно в большой кастрюле весь томатный сок, и я готовлю партиями: 3 литра отлила, добавила овощи, закрыла. Больше за раз делать не рекомендую. Более подробные мои комментарии по приготовлению в видео! #рецепты