🥒 Кабачковые рулетики с творожным сыром - простой рецепт, который всегда получается — 26 июля 2026 г. в 07:00:06.047
🥒 Кабачковые рулетики с творожным сыром - простой рецепт, который всегда получается Ингредиенты: • 2 молодых кабачка • 200 г творожного или сливочного сыра • 1 небольшой пучок укропа • 1 зубчик чеснока • 5-6 вяленых томатов (или 1-2 свежих плотных помидора) • соль и черный перец - по вкусу • 1-2 ст. л. растительного масла 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластинами толщиной 3-4 мм. 2️⃣ Слегка смажьте их растительным маслом и обжарьте на сухой сковороде-гриль по 1-2 минуты с каждой стороны. Можно заменить духовкой: запекайте около 10 минут при 180°C. 3️⃣ Укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс и смешайте с творожным сыром. По вкусу добавьте немного соли и черного перца. 4️⃣ На край каждой полоски кабачка положите примерно чайную ложку начинки и кусочек вяленого томата. 5️⃣ Аккуратно сверните рулетики и выложите на тарелку швом вниз. 6️⃣ Поставьте в холодильник на 30 минут. После охлаждения рулетики лучше держат форму и становятся еще вкуснее. Приятного аппетита! ❤️