Земля общего вкуса: что соединяет Перу и Россию в гастросете «Параллели» — 11 августа 2026 г. в 14:00:00.960
Земля общего вкуса: что соединяет Перу и Россию в гастросете «Параллели» В ресторане Olluco представили дегустационный сет «Параллели», где шеф Никанор Виейра ищет гастрономические пересечения между Перу и Россией. Девять подач объединяют продукты, рожденные похожими ландшафтами, – от оленины и лесных грибов до кукурузы, морского ежа и редких сортов какао. Каждое блюдо символизирует отдельную природную зону, а ужин превращается в путешествие через разные климатические и культурные территории. 📷: Olluco #рестораны_@kakpotratit
26 просмотров