Ведущая Ваших ярких мероприятий🌹 и фуршет не как у всех💃
Еда и рецепты · 26 сентября 2026 г.
Доброе утро ✨ Видео получилось длинным, но продуктивным🙃 Видео про заготовки, пополнен...
Доброе утро ✨ Видео получилось длинным, но продуктивным🙃 Видео про заготовки, пополнение своей любимой морозилки и экономии своего времени на долгое время💯 Итак. У меня 4кг фарша, 2 кг крыльев, 2 кг бедра без кости, 2 кг маринованного куриного мяса без кости (его я расфасовав сразу отправляю в морозилку, так как оно самодостаточно и доработки не требуется -хоть на шашлык,хоть просто запечь пожарить) 2 курицы без кости для рулетов, говядина 2 кг. На выходе☝️ Из фарша✨ 1.12 котлет с шариком моцарелла В фарш добавляете любимые специи- у меня сухой чеснок, соль уже перемешанная со специями, покупаю на развес готовую. Формируем котлетки, во внутрь прячем шарик моцарелла. 2. Гнезда 12 шт.. Формируем шарик, делаем углубление, в него кладём на дном помидарку, сверху сыр с чесноком. 3. Лепешки для завтрака 6 шт. Очень потом удобно использовать. Любые лепешки, просто намазать фаршем тонким слоем и в морозилку. Обжариваю прям замороженными фаршем вниз под крышкой на медленном огне несколько минут. После перевернуть на сторону лепешки, на половину лепешки выложить помидорами, сыр и согнуть не пополам.Дать обжарится ещё минутку и вкусный завтрак готов. 4. Мини шашлычки из лаваша 14 шт. Выложить фарш на лаваш тонким слоем. Проложить полоску из помидоров и бекона. Свернуть в рулет, нарезать кружочками и на шпажки. Часть фарша я убрала в морозилку. Где то кг. Из бедра без кости я сделала рулетики 12 шт., во внутрь положила несколько разных начинок-зажарка из моркови и лука плюс чеснок, зажарка плюс сыр с чесноком, персик плюс сыр с чесноком. 5.Говядину проложила просто апельсином для аромата. 6.Курицу для рулета свернула в 2 рулета. Одна получилась в беконе с зажаркой, другая с беконом и чесноком. Наполнение может быть разным. 7. Крылья мариную, в моем случае это сухой чеснок, сол со специями, кисло сладкий соус, по пакетам и в морозилку. Дальше либо запекаю, либо на шашлык. Так что определенное время я могу отдыхать, чего и Вам желаю.💯