Запечённые баклажаны с нутом и томатами — 27 августа 2026 г. в 08:08:07.023
Запечённые баклажаны с нутом и томатами Мягкие запечённые баклажаны с сочными томатами и нутом под ароматными травами. Лёгкий, но сытный вариант растительного ужина. Продукты: Баклажаны — 2 шт. Нут отварной или консервированный — 150 г Томаты — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Паприка — 0,5 ч. л. Петрушка — небольшой пучок Соль, перец 1️⃣ Баклажаны разрежьте вдоль пополам, сделайте на мякоти неглубокие надрезы и слегка смажьте оливковым маслом. 2️⃣ Запекайте баклажаны 20 минут при 190 °C. 3️⃣ Томаты нарежьте небольшими кубиками и смешайте с нутом, измельчённым чесноком, паприкой, солью и перцем. 4️⃣ Достаньте баклажаны, слегка примните мякоть вилкой и выложите сверху нут с томатами. 5️⃣ Верните в духовку ещё на 10–15 минут. Перед подачей добавьте свежую петрушку. Приятного аппетита! 💚 #ужин #дочаса