8 сентября. Овсяница.
8 сентября. Овсяница. Название «Овсяница» связано с крестьянским бытом: к этой дате на Руси начинали или завершали уборку овса. В народе говорили: «К Овсянице не выкосишь овёс — намотаешься до слёз». Овёс был важной культурой: из него пекли хлеб, кормили скот, делали толокно и кисели. Народные приметы • Гром гремит - к тёплой осени. • Редкие облака на небе предвещают холодную и ясную погоду. • Холодное утро сулит морозную и раннюю зиму. • Иней на земле утром - признак морозной зимы. • Пенящаяся вода в водоёмах предвещает дождь. • Берёзовые и дубовые листья не опали - зима будет суровой. • Много рябины на деревьях - скоро наступят холода. • Обильное количество опят в лесу говорит о том, что «бабье лето» не будет долгим. • Если творог медленно створаживается, это предвещает наступление холодов. • Мало яиц от кур - осень будет холодной. Что нельзя делать • Избегайте употребления каш, кроме овсяной, чтобы не навлечь на себя неприятности и болезни. • Переедание в этот день может привести к финансовым трудностям. • Работа в саду и огороде запрещена, иначе все запасы пропадут. • Не стоит жаловаться - это только усугубит проблему. • Хождение босиком по улице может привлечь болезни и неприятности. • Замужним женщинам сегодня не рекомендуется выяснять отношения с супругом и его родственниками, чтобы не усложнить ситуацию. Традиции и обряды • В канун дня варили овсяный кисель. • Уборка овса завершалась торжественным внесением последнего снопа в дом, который ставили в большой угол. Этот сноп несли с песнями. В этот день ели овсяное толокно, блины и овсяный кисель. • Для богатого урожая и благополучной уборки овса в этот день нужно попробовать блюда из толокна. • Веточка рябины, сорванная в этот день и поставленная дома, служила оберегом семейного благополучия. Также считалось, что она защищает от негативного влияния загробного мира, предотвращая явления живых мертвецов и кошмарные сны об усопших. • Собирали калину и рябину для приготовления целебных настоев и чаёв, которые помогали избавиться от множества недугов. • Тот, кто на Овсяницу съест блин с мёдом и запьёт его овсяным киселём, не будет мерзнуть в лютый холод.