Сегодня на завтрак у нас вафли с колбасой и сыром. В холодильнике остались сардельки со... — 29 июня 2026 г. в 08:56:42.786
Сегодня на завтрак у нас вафли с колбасой и сыром. В холодильнике остались сардельки со вчерашнего дня, сыра тоже было много — отличный повод пустить всё это в дело, чтобы ничего не залежалось. Кстати, если вдруг вафельницы нет под рукой или лень её доставать, смело пеки оладьи! Тесто для них получается практически такое же. Эти сытные вафли отлично заходят со сметаной или сырным соусом, а ещё можно быстренько нарезать салат из свежих овощей. А вообще, они идеальны как перекус на работу к кофе — удобно брать с собой. На 4 штуки нам понадобится: * Яйца — 2 шт. * Кефир (или густая сметана) — 120 мл * Мука — 80 г * Соль — 0,5 ч.л. * Разрыхлитель — 0,5 ч.л. * Сыр — 70 г * Ветчина (или варёная колбаска) — 50 г * Зелёный лук — 2 ст.л. (нарезанного) Как готовить: Всё очень просто. Яйца взбиваем венчиком вместе с кефиром. Отдельно смешиваем муку с солью и разрыхлителем, добавляем эту сухую смесь к жидким ингредиентам и замешиваем тесто до однородности. После этого вмешиваем туда натёртую ветчину/колбасу, тёртый сыр и зелень. Панели вафельницы смазываем маслом и выпекаем наши вафли до румяной корочки и готовности. Приятного аппетита и вкусных завтраков! ❤️