🔥 Куриные крылья на сковороде
🔥 Куриные крылья на сковороде Если вы ещё не готовили эти куриные крылья, надо срочно исправляться! Осторожно! Эти крылья можно съесть вместе с пальцами! Пикантные, липкие, улетаю, как семечки!) Крылья куриные - 1 кг Масло растительное - 5 ст.л Имбирь (корень натертый)- 1 ст.л Чеснок - 4 зуб Перец Чили - 0,5 стручка Мёд - 1 ст.л Сок двух апельсинов Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Куриные крылья помыть, обсушить, разрезать на фаланги, посолить, поперчить по вкусу. В сковороду влить растительное масло, нагреть, обжарить крылья до румяной корочки с двух сторон. Обжаренные крылья вынуть из сковороды в отдельную чашку. В эту же сковороду положить натертый имбирь, измельченный чеснок и перец чили, обжариваем полминуты помешивая. Выложить обратно куриные крылья, добавить мёд, апельсиновый сок, по желанию досолить, доперчить. Довести всё до кипения, закрыть крышкой, убавить огонь до небольшого и тушить 15 минут. Затем открыть крышку и выпариваем весь сок на максимальном огне, карамелизируя крылья. Помешиваем постоянно, чтобы низ не подгорел. Подаём присыпав зеленым луком
Канал в каталоге Максиметера
134 148 подписчиков · Еда и рецепты