РЕЦЕПТ ГРИБОВ⤵️
РЕЦЕПТ ГРИБОВ⤵️ Грибы моем несколько раз и сверху и снизу. Ставим на плиту кастрюлю с водой, как закипит кладу соль, чтобы была соленоватая и 1/2 ч.л.лимонной кислоты на 5 литров воды. Бланшируем грибы минут 5-10. Убираем шумовкой в дуршлаг. Готовлю маринад на вкус, чтобы был соленоватый и присутствовала лёгкая сладость. Кладу перец горошком, душистый горошек, семена горчицы. Укладываю грибы в стерилизованные банки. Добавляю листья смородины и укроп и заливаю горячим маринадом.В каждую банку кладу 1ч.л. 70% уксуса Закрываю капроновыми крышками и отправляю в холодильник на 1 месяц. Приятного аппетита 😋 Делитесь своим мнением, всех читаю .
919 просмотров