Готовлю копорский чай☕
Готовлю копорский чай☕ Для этого нужно собрать листья Иван-чая. Провялить в темном месте около 8 часов, затем сложить в эмалированную кастрюлю и поставить пресс (держим дня 2-3) Как появится сильный фруктовый запах-пропускаем через мясорубку (ручную,иначе останетесь без электрической😃)выкладываем на противень и на самом слабом огне с полуоткрытой дверцей в духовке сушим, периодически помешивая. Такой чай является противовоспалительными, мочегонным, снижает артериальное давление, убивает раковые клетки. Будьте здоровы!!!🫶🏼 Мой чай уже готов! Добавляем в конце приготовления засушенные цветки, храним в сухой стеклянной таре. Поначалу с открытой крышкой, чтобы чай "подышал" и не запрел. Приятного чаепития!🌸 P.S.жаль нельзя передать аромата,распространяющегося по дому в процессе приготовления.Это фруктово-ягодно-травяной запах🍒🍎🍑