ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША В ДУХОВКЕ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ — 21 апреля 2026 г. в 11:08:17.851
ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША В ДУХОВКЕ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: Груши 2 шт. Грецкие орехи 100 гр. Мёд 80 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Молотая корица 0.5 ч.л. Приготовление: Груши подойдут любого сорта, но учтите, что если груши сами по себе сладкие, в сочетании с медом десерт может показаться приторным; тогда лучше снизить количество меда. Также желательно, чтобы мякоть была не очень мягкой, иначе груши могут потерять форму при запекании. У меня груши сорта Форе. Если у вас есть целые половинки грецких орехов, отложите 8 штук, а остальные порубите ножом. Грецкие орехи можете заменить другими орехами по вкусу. Отлично подойдут пекан, фундук, кедровые орешки. Груши вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Аккуратно нуазеткой выньте семена и немного мякоти, стараясь не повредить стенки. Если нет нуазетки, можете заменить ее чайной ложкой или воспользоваться ножом. Сбрызните груши лимонным соком, чтобы не потемнели. В серединку каждой половинки груши выложите по 2 сложенные вместе половинки грецких орехов. Грецкие орехи можете заменить любыми другими орехами по вкусу. Хорошо подойдет пекан, фундук, кедровые. Переложите груши на застеленный пергаментом противень. Сверху полейте груши медом, слегка посыпьте молотой корицей и оставшимися рублеными орехами. Поставьте в разогретую до 180˚С духовку на 25-30 минут. Груши должны стать мягкими, но сохранить форму, а орехи слегка закарамелизироваться. Готовый десерт украсьте мятой и сразу подайте к столу в горячем виде. ВЕРНАЯ