Лимонный кекс на оливковом масле — 1 июня 2026 г. в 18:07:19.121
Лимонный кекс на оливковом масле Ингредиенты: Для кекса: Мука 315 г Сахар 250 г Разрыхлитель 3 ч.л Соль (щепотка) Растительное масло 250 мл Оливковое масло 125 г Лимонный сок и цедра 2-3 лимонов Для айсинга (по желанию): Сахарная пудра 150 г Лимонный сок 2-3 ст.л Приготовление: Добавьте все сухие ингредиенты в большую миску для смешивания. Перемешивайте, пока не останется комочков. Добавьте все влажные ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в подготовленную форму (идеально подойдет форма для хлеба). Выпекайте кекс в течение примерно 1 часа при температуре 180 градусов. Он получается чуть влажным. Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем охладите на решетке. Добавьте лимонный сок и сахар в миску среднего размера и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте больше лимонного сока (или растительного молока) для более жидкой глазури или больше сахарной пудры для более густой глазури. Покройте кекс. Сверху можно украсить ягодами. ВЕРНАЯ