Постный Оливье — 7 марта 2026 г. в 18:05:00.000
Постный Оливье с грибами Ингредиенты: шампиньоны — 450 г; зелёный горошек — 400 г; морковь — 3 шт.; картошка — 3 шт.; постный майонез — 250 г; солёные огурцы — 300 г; зелёный лук — 50 г; соль — по вкусу, перец чёрный молотый — по вкусу. Приготовление: Предварительно отварить грибы, картошку и морковь, слить воду и хорошо охладить овощи, чтобы их было легче чистить и резать. Если грибы консервированные, отваривать их не надо. Очистить картошку и морковь от кожицы. Нарезать кубиками картошку, морковь, огурцы, грибы и сложить всё в одну миску. Нарезать мелко зелёный лук, добавить к овощам, заправить салат постным майонезом, перемешать и попробовать. Посолить и поперчить по вкусу. ВЕРНАЯ