Гарнир из перловки с овощами (без масла) — 8 марта 2026 г. в 11:50:20.291
Гарнир из перловки с овощами (без масла) Ингредиенты: перловая крупа — 250 г средняя луковица — 1 шт. средний сладкий перец — 1 шт. крупный помидор — 1 шт. небольшой пучок петрушки соль по вкусу Приготовление: Крупу тщательно промываем под холодной водой, кладем в кастрюлю, вливаем воду, солим и варим до готовности, около 30-40 минут. Пока варится перловка, мелко рубим лук и перец. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до тех пор, пока перец не станет мягко хрустящим, около 10 минут. Готовую перловку откидываем на дуршлаг. Переклалываем перловку в сотейник и перемешиваем. Прогреваем в течение пары минут. Не очень мелко нарезаем помидор. Кладем вместе с мелко нарубленной петрушкой к крупе с овощами, при необходимости добавляем соли, перемешиваем и подаем. ВЕРНАЯ