Постный пирог с грушами — 4 июля 2026 г. в 08:18:29.260
Постный пирог с грушами Ингредиенты: Вода – 100 мл Сахар – 0,5 стакана Подсолнечное масло – 0,5 стакана Мёд – 1 ст. л. Мука – 1,5–2 стакана Разрыхлитель – 10 г Крахмал – 1 ст. л. Груши – 1,5 шт. Орехи грецкие – 10 г, не обязательно Сахарная пудра – 1 ст. л. Приготовление: Смешайте все жидкие компоненты: кипячёную воду, подсолнечное масло и растопленный мёд. Добавьте сахар. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и крахмал. Вымесите до однородности довольно густое тесто. Оно будет липким на ощупь из-за наличия мёда. Груши хорошо вымойте и обсушите, затем нарежьте дольками, вырезав сердцевину. Готовое тесто выложите в форму. Сверху уложите, чуть притапливая в тесто, крупно нарезанные грецкие орехи и дольки груш. Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не спешите: пирогу нужно хорошо пропечься. Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой — она должна свободно выходить, оставаясь совершенно чистой. Готовый постный пирог с грушами остудите и посыпьте сахарной пудрой.