Лимонный кекс на оливковом масле — 4 августа 2026 г. в 06:04:52.900
Лимонный кекс на оливковом масле Ингредиенты: Для кекса: Мука 315 г Сахар 250 г Разрыхлитель 3 ч.л Соль (щепотка) Растительное масло 250 мл Оливковое масло 125 г Лимонный сок и цедра 2-3 лимонов Для айсинга (по желанию): Сахарная пудра 150 г Лимонный сок 2-3 ст.л Приготовление: Добавьте все сухие ингредиенты в большую миску для смешивания. Перемешивайте, пока не останется комочков Добавьте все влажные ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в подготовленную форму (идеально подойдет форма для хлеба). Выпекайте пирог в течение примерно 1 часа при температуре 180 градусов. Он получается чуть влажным. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем охладите на решетке. Добавьте лимонный сок и сахар в миску среднего размера и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте больше лимонного сока (или растительного молока) для более жидкой глазури или больше сахарной пудры для более густой глазури. Покройте пирог. Сверху можно украсить ягодами.