ПОСТНЫЙ САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
ПОСТНЫЙ САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" Ингредиенты: Креветки - 150 г Помидоры черри - 5-6 шт. Капуста пекинская (салат, шпинат) - 200 г Хлеб белый - 2-3 ломтика Чеснок - 1-2 зубчика Горчичный порошок - 0,5 ч.л. Майонез постный - 2 ст.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Или постный майонез Приготовление: Продукты для приготовления постного салата «Цезарь» с креветками - перед вами! Сначала приготовьте заправку - пусть она настоится и пропитается всеми ароматами. В глубокой емкости соедините постный майонез, растительное масло без аромата, лимонный сок, горчичный порошок и щепотку соли. Взбейте все венчиком, пока масса не станет однородной. Спрессуйте очищенный зубчик чеснока и перемешайте. Промойте пекинскую капусту и помидоры черри, стряхните лишнюю влагу. Нарежьте зеленую часть капусты и выложите на тарелку. Помидоры разрежьте пополам и добавьте на капусту. Нарежьте хлеб на кусочки и подсушите на сковороде без масла примерно 2-4 минуты. Выложите сухарики на тарелку с салатом. Выложите заправку в хаотичном порядке на овощи и сухарики. Поджарьте креветок на сковороде, отварите их или используйте консервированных. Добавьте их к остальным ингредиентам на тарелке. Посолите и поперчите. Постный салат «Цезарь» с креветками готов, подайте его к столу сразу же после создания, пока сухарики не размокли. Украсьте свежей зеленью. Верная