Готовим адыгейский сыр.
Готовим адыгейский сыр. КБЖУ - 260 ккал (20/20/1.5) Ингредиенты -Молоко - 3 литра -Уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона) -Соль - немного -Марля или дуршлаг 1. Довести молоко почти до кипения. 2. Добавить туда уксус до отделения сыворотки. 3. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки. 4. Посолить. 5. Если добавить специи, орешки или свежие/ сушёные травы.
36 просмотров